ダイエット中でも必要な栄養素5選
ダイエットしよう!
・・・と思いついて最初にやるのは大体『食事管理』ではないでしょうか?
でも、やみくもにやっても失敗するんです。
ダイエットの時にもしっかりと摂っておきたいオススメ栄養素をご紹介致します!
①プロテイン
プロテインというと粉状のものを想像しますか?実はタンパク質を英語でプロテインといいます。なのでタンパク質全てがプロテイン。このことを誤解をしている方が多いので『プロテイン=マッチョや筋トレしている人が飲むもの』という間違いが起きるのです。
プロテインつまりタンパク質は筋肉の維持などにしっかりと摂っておきたい栄養素です。大体一日に体重から㌔を摂った数値×0.98グラムくらいが必要といわれていますが、トレーニングや運動をしている人はもう少し必要です。
例)60kgの人は60g×0.98=58.8g
大体体重からkを抜いたくらい必要と思っていただいて大丈夫です!市販のサラダチキンは大体タンパク質が25gくらい。カロリーが120kcalくらいです。なので一日に2個ちょっと摂らなければいけないことになります。皆さんダイエットの時にはカロリー制限しますよね?その時にタンパク質を制限してしまうと筋肉が落ちてしまい代謝が減ってしまいます。手軽にドリンクなどで補えますがその分摂取カロリーは増えます。なのでただ単にカロリー制限をするのではなく内容物を考えなければいけないのです。
②ビタミンB群
ビタミンB1 B2 B6はダイエットの味方です。それぞれ『糖質を代謝を促す』、『脂質の代謝を促す』、『タンパク質の代謝を促す』などの役に立ちます。これらを多く含む食品としては豚肉、うなぎ、レバー、ニンニク、赤身魚類などです。せっかく摂った栄養も排出されるだけでは意味がありません。なるべく自分の栄養として取り込みたいですよね?そこで役に立つのがビタミン類などなのです。なのでずー--っと『サラダチキンだけ』食べても効率が悪いというのが分かったかと思います。ただ単にタンパク質を摂ったりしていても効率が悪く、ビタミンと併用するとよいということです。
③食物繊維
ダイエットをするといつもより食べるものが減ると思います。また、食べ物も偏るかもしれません。そんな時に少しずつ気になってくるのは『排便の数と量』です。どうしても食べるものが減ると排便数が減って腸内に排せつ物が溜まった状態の時間が長くなることが多いです。そんな時に役立つのが食物繊維!排便などを促して腸内環境を整えてくれます。よく『レタス3個分』とか書いている商品がありますよね?お医者様もおっしゃっていましたが、レタスの食物繊維なんてたかがしれているそうです。さやえんどうなどの方がよっぽど食物繊維があります。いろんな言葉に惑わされずに食物繊維を効率よく摂取しましょう!
④複合炭水化物
ダイエットなのに炭水化物?と思ったあなた!炭水化物を極端に減らすのはダイエットにはNG!大量摂取はダメですが少しは摂っておかなければいけません。では、『複合炭水化物』とは何なのでしょうか?炭水化物というと白米、うどん、ラーメン、パスタ、パンなど様々なものが思いつきますが、実は全て白いんです。白いということは脱穀などをされて加工された物なのです。白い炭水化物は血糖値が一気に上がりやすく、脂肪が溜まりやすくなります。オススメの炭水化物は『玄米』玄米は白米の3分の2くらいの血糖値の上がり具合に抑えながら炭水化物も摂取することが出来ます。是非玄米を取り入れてみてください。
⑤良質な脂質
こちらもダイエットなのに脂質?と思いますか?脂質にもいろんな種類があり、今回必要なのは不飽和脂肪酸です!不飽和脂肪酸はカラダにないと逆に脂肪が落ちにくくなってしまう物なんです。有名なのはDHA、EPA、オレイン酸などです。魚類特に青魚に多いDHAなど、オリーブオイルのエクストラバージンオイルなどのオレイン酸、これらが該当します。なのでダイエットしているインフルエンサーやトレーニーがサバ缶を食べている写真やオリーブオイルを使ったサラダの写真などを載せているんですね。
いかがでしたか?普通にダイエットする。普通に食事管理する。ではダメなことが分かったかと思います。
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SFIDA Fitness&Relax 柳原